Stoahendl oda Stoapiperl 

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Steinhendl Hahn

Vital, bunt und brutfreudig. Das sind auf den Punkt gebracht die wichtigsten Merkmale und Eigenschaften des Steinhendls. Das Steinhendl, auch Steinpiperl oder Stoahendl, ist ein kleiner, gedrungener Landhuhnschlag. Man unterscheidet zwei Varietäten. Beim leichten Schlag erreicht die Henne ein Gewicht von rund 450 -500 Gramm, beim mittelleichten Schlag rund 650 Gramm. Die Hähne sind rund ein Drittel größer als die Hennen und erreichen ein Gewicht von maximal 900 Gramm. Die Landhühner besitzen eine hohe Vitalität. Das Fleisch ähnelt dem des Fasans.
Die Hühner sind sehr beweglich, gut flugfähig und eifrige Futtersucher. Während der Sommermonate benötigen die Tiere kaum Betreuung und leben teilweise "halbwild" im Hofverband. Steht den Tieren kein Stall zur Verfügung, dann baumen die Tiere regelmäßig auf.

Steinhendl sind eifrige Futtersucher. Im natürlichen Lebensraum fressen Hühner Gras, Körner, Würmer, Schnecken, Insekten. Als Futtermittel kommen neben Gerste, Mais und Hafer sowie vereinzelt auch Erbsen (geschrotet) vor allem Weizen in Frage. Aber auch industriell gefertigtes, hochwertiges Hühnerfutter in Schrot- und Pelletform wird verwendet. Wer sich und seinen Tieren etwas Gutes tun möchte, der achtet dabei vor allem auf Bio-Qualität.

Steiermark und angrenzende Gebiete in Österreich und Slowenien.

Das Steinhendl ist ein besonders guter Leger. Die Eier sind vergleichsweise klein, je nach Schlag spitz oder stumpf mit einem Gewicht von 25 bis 35 Gramm. Die Eifarbe ist weiß bis hell cremefärbig. Der Dotter ist auffallend dunkelgelb.

Das Steinhendl ist sehr brutfreudig. Die Tiere brüten auch im Winter. Traditionell werden Steinhendln zum Bebrüten und zur Aufzucht von Fasanen verwendet. Die Glucken sind sehr aggressiv und verteidigen die Küken gegen jeden Fressfeind. Die Küken sind sehr lebendig und befiedern rasch.

Steinhendl Hahn und Henne

Das Erhaltungsprojekt für das steirische Steinhendl, auch Steinpiperl oder Stoahendl, ist die jüngste österreichische Initiative zur Bewahrung heimischer, vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen. Dieser kleine, rund 450-650 Gramm leichte Geflügelschlag aus der Steiermark und den angrenzenden Regionen stellt noch den züchterisch nicht verbesserten Landhuhn-Schlag der östlichen Ostalpen dar. Die Tiere sind sehr ursprünglich. Die selbstbewussten Hennen besitzen noch einen ausgeprägten Bruttrieb und sind besonders fürsorgliche Glucken. Im Gegensatz dazu hat man bei den meisten Wirtschaftsrassen den Bruttrieb weggezüchtet, um eine kontinuierliche Legeleistung zu gewährleisten.

Das Erhaltungsprojekt widmet sich der Bewahrung dieser heimischen Geflügelrasse. Für den Bestandsaufbau konnten Tiere verschiedener blutfremder Hoflinien ausfindig gemacht werden. Da die Population derzeit noch sehr klein ist, werden Zuchtgruppen bevorzugt an Interessenten abgegeben, die Tiere in Reinzucht halten und sich aktiv an der Kükenaufzucht beteiligen.

• Wer sich am Projekt beteiligen will, ist herzlich willkommen!

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